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    2016-01-04 admin 248 次

    【食材字典】节瓜 节瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有

  • 【书中食话】老瓮酸菜

    2016-01-04 admin 530 次

    【书中食话】老瓮酸菜 每每食欲不振时,我便念及母亲腌制的老瓮酸菜,那菜香时不时叩着瓮作响,一声比一声销魂,等人来开封。隔着几十公里山路,我亦能隐约听到酸菜勾魂的声响。听着听

  • 【健康生活】过分赖床可能是种病

    2016-01-04 admin 634 次

    【健康生活】过分赖床可能是种病 从保护心脑血管健康的角度来看,适当赖床并不是坏事,甚至有保护作用。但如果过分赖床,要警惕有什么其他因素,甚至可能是某些疾病的征兆。大多数人赖床其实是因

  • 壹早报的美食缘

    2016-01-04 admin 495 次

    壹早报的美食缘 2016年刚开始,壹早报停刊的消息就传来了。我曾为这份报纸写了几十篇专栏美食文章,现在这份报纸消失了,我感觉有些话要要说说。主持这份刊物美食版块的是长沙城

  • 【四季食单】睡前不能吃的食物?要避开这5类食物

    2016-01-04 admin 686 次

    【四季食单】睡前不能吃的食物?要避开这5类食物 要想拥有良好的生活质量,必须先有充足的睡眠。很多人会说,自己已经坚持早睡了,但是总感觉睡眠质量不高,睡了就跟没睡一样,白天还是没精神。有专家提醒,睡前

  • 【快乐厨房】麻油萝卜丝

    2016-01-04 admin 434 次

    【快乐厨房】麻油萝卜丝 清脆爽口,酸、甜、麻、辣各种滋味轮流轰炸你的味蕾,属于全家聚餐时的开胃凉菜。原料:白萝卜约400g胡萝卜约100g花椒20粒干辣椒3只白砂糖10g盐5g鸡精3g

  • 【我爱烘焙】泰式烤肉酱西葫芦

    2016-01-04 admin 787 次

    【我爱烘焙】泰式烤肉酱西葫芦 原料:西葫芦6只羊腿肉250g大蒜2瓣洋葱25g红椒1只米饭150g油15ml料酒5ml鱼露15ml香菜20g白胡椒粉适量盐适量泰国香椒膏15g泰式烤肉酱西葫芦

  • 【厨房小技巧】巧妙分辨好坏芝麻香油

    2016-01-04 admin 636 次

    【厨房小技巧】巧妙分辨好坏芝麻香油 黑心食品:香精芝麻香油危害指数:★★危害后果:腹泻、呼吸困难买菜顺口溜:好香油,滴入水,油花薄,油珠多。对着强光瞧一瞧,颜色清亮又明澈。现在买菜不练就

  • 【食材字典】红菜苔

    2016-01-04 admin 885 次

    【食材字典】红菜苔 红菜苔,色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。

  • 【书中食话】日本喜人锅:山药的美食狂欢

    2016-01-04 admin 664 次

    【书中食话】日本喜人锅:山药的美食狂欢 在日本,到了寒冷的冬天,他们也和我们一样,超喜欢吃火锅。但是日本的火锅其实跟我们的吃法又有很大的不同,其中带给我最大惊喜的就是日本的喜人锅。日本喜人锅