5月16日，德州市陵城区食药协会组织举办了食品生产监管暨生产企业质量管理人员培训班，深入贯彻学习《食品生产经营日常监督管理办法》等法律法规和文件精神。全区食品生产企业负责人、食品管理人员、区局监管人员共计84人参加了培训。

　　培训班上详细讲解了食品生产经营日常监督管理办法、食品生产经营日常监督检查要点表、食品生产监督检查操作手册、食品生产经营日常监督检查结果记录表、食品召回、食品添加剂的使用与管理、风险防控与措施，并列举相关案例对企业进行警示教育。指导监管人员日常监督检查的详细操作细节，将日常监督管理的内容毫无保留地传达给企业，增加了监督检查的透明度。

　　本次培训是创建省级食品安全先进区的食药科学知识普及集中培训，通过培训，相关企业负责人纷纷表示，要进一步增强食品生产企业主体责任意识，全面提升全区食品生产质量安全保障水平，为群众创造安全放心的食品消费环境。