江西高安大量病死猪肉被销往包括江苏在内的七省市事件引起了全国关注，那么，我们吃的猪肉还安全吗?有没有是来自江西高安的?昨天，记者从江苏省食品药品监督管理局获悉，江苏已经下发“通缉令”，全面围剿江西高安死猪肉，到记者发稿时，江苏还未发现“江西死猪肉”，市民发现高安猪肉可拨打12331进行举报。

　　央视曝光：死猪肉流向江苏等七省市

　　央视记者在江西高安调查发现，当地不少病死猪被猪贩子长期收购，有些病死猪甚至携带A类烈性传染病口蹄疫。一屠宰场老板介绍，他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，年销售2000多万元。

　　据了解，高安市母猪在30头以上的养猪场都参加了保险，一旦出现死亡，养猪场就给保险公司打电话，保险公司派查勘人员进行现场查勘理赔。由于保险查勘员第一时间掌握了当地母猪死亡信息，所以猪贩子都会想尽办法拉拢他们。陈老板说，跟着保险公司的人，赚的钱除去车费对半分。这些病死猪肉分割后被送进冷冻库进行速冻，再进行分类包装。记者注意到，包装袋上印着“瑞丰食品有限公司”等字样。在冷冻仓库记者看到，这里堆满加工包装以后的成品病死猪肉，有前排、脊骨、筒骨、猪肚、前腱等。这里的负责人说，他们一共有70多种猪肉产品，价格从每公斤5元到15元不等。

　　记者出击：不敢随便买小刀手的肉了

　　昨天中午，记者也走访了南京羊皮巷、科巷多家农贸市场，商贩们普遍表示目前猪肉的售价和销售量基本没有受到影响。有商贩们告诉记者，他们的猪肉都是自己饲养的，他们淮安那边有养猪基地。也有商贩告诉记者，他们的猪肉来自南京天环集团(南京肉联厂)，记者并没有发现来自江西的肉。

　　正在市场里选购的市民表达了对于病死猪肉混入餐桌的担心，但是他们也相信正规渠道售卖的猪肉不会有问题。有一位姓李的大妈说，不管死猪肉有没有到江苏，总是有一点担心，最近不敢到饭店吃饭了，万一他们的肉是死猪肉呢。李大妈告诉记者，自己买的自己烧，也放心一些，一般来说，他们会买品牌的肉，像双汇、金锣、雨润等，这种大品牌总不可能为了收一两个病死猪，去破坏它的名誉。但是，小刀手的肉摊子，就不知道他们的进货渠道了，有一些不放心。

　　全面围剿：江西高安死猪肉

　　央视曝光后，江苏省食药监局立即展开应急处置。省市县乡各级食品流通监管部门从前天晚间开始，对市场上销售的猪肉及猪肉制品开展地毯式排查，凡是标有“江西瑞丰食品有限公司”字样的猪肉制品，一律暂停销售并上报省局。目前，江苏省食药监局暂未收到查获问题病死猪肉的上报。

　　记者了解到，目前江苏各级食品流通监管部门都在加紧排查辖区各批发、销售市场，比如超市、农贸市场等，核查每家经销户的猪肉来源。江苏省食药监局食品流通监管处处长侍苏华说，前天晚上，他们连夜下发通知，对各地提出了要求，各级食品流通监管部门对市场上发现标示为江西瑞丰食品有限公司生产的猪肉，一律暂停销售。在没有排除非病死猪肉情况前一律不得销售，如果发现立即上报省局。目前，省局也在和国家局密切联系，希望能够有江西问题病死猪肉究竟流向江苏哪些地区的具体线索。在没有线索的情况下，他们还将继续加大排查的力度和范围。

　　市民可举报：发现高安死猪肉请拨打12331

　　侍苏华告诉记者，江苏已经启用多年的肉制品溯源系统，可以基本保证江苏的肉制品安全。今年，江苏也加大了对于猪肉在内的食用农产品抽检力度。新闻曝光死猪肉流向江苏，大家也不要太紧张，不要过度恐慌，因为我们江苏猪肉管理还是比较严格的。尤其溯源系统，你去大型超市买一小块一小块肉是可以溯源的，上面都有条码，一扫就知道是不是瑞丰的肉。江苏的肉那边过来也不可能有多大的量。