开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。正宗郑州烩面简直是美味佳肴，用上好的羊骨汤加上枸杞、沙参还有很多药善一起放在锅里炖，其香味飘香，远在一里外都可以闻到，让你忍不住就想往店里走。加上烩面师傅那潇洒的扯烩面对作，可以说称的上一绝，跳着街舞拉烩面，相信大家都没有见过吧？有机会到郑州可以满足一下自己的胃，同时也可以一饱眼福了！洛阳水席是洛阳一带特有的传统名吃。有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。 比较正宗的水席饭店--洛阳真不同。