专注菜品品质 小众群体更具专业化
一个好的厨师拿手菜最多有6个，而一家餐厅想要做的更加专业化，菜品也需更加精炼。
新煮意以健康、美味、以质为本的理念去研发产品，核心产品由中央配送中心统一配送，并且制定了标准菜单，菜品生产的操作规则和质量把控也更加严格。单以水煮鱼，就有专门的成产线，做好水煮鱼要做好八个环节，每一道工序都由不同的专职人员负责，孰能生巧。
食品安全也是新煮意所关注的点，做餐饮最重要的就是食品安全问题。只有在保持食品安全的基础上，才能做好以后的每一步。
新煮意不久前也成立了会员系统，定位于爱吃辣的小众群体，以专业化的品质服务顾客，以完善的企业管理模式和现代化的运营理念永续经营。
不断创新 立足天津市场
新煮意的创新并不单是产品的创新，而是企业的创新，创新是一个企业的核心。
新煮意目前菜品结构基本确定，管理也已标准化和体系化。专注于做好天津市场，覆盖周边地区，并且只做直营店。坚持做一件事，就要把他做好做久，用良心去做事，用心去服务每一位顾客，这是新煮意一直在努力的。
新煮意16年10家店，16年潜心做好一件事。用最饱满的热情对待每一位顾客，兼具完善的运营管理体系，这就是天津本地的餐饮品牌。（赢商网天津站 记者 王林）
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